Välj mellan 2 eller 3 rätter, 295.- resp 345.-, Barn 7-12 år 95.-, barn under 7 år – fritt.
Välj mellan 2 eller 3 rätter, 295.- resp 345.-, Barn 7-12 år 95.-, barn under 7 år – fritt.
Meny 10 maj
Förrätt: Lätt smörstekt parmalindad färsk grön sparris med uppvispat tryffelsmör och rostad foccacia.
Huvudrätt, kött/fågel: Lågtempererad Ryggbiff med sockerglacerad pärllök, rosé- och grönpepparsky serveras med en klassisk Pomme Anna.
Eller
Huvudrätt, fisk: Halstrad rimmad torskrygg med vårlök och persiljerot, serveras med en saffransdoftande vitvinssås och smörslungad nypotatis.
Dessertbuffé: Innehåller mycket smått och gott, bla Bohusländsk äggost med rårörda björnbär, kex och ost, fruktsallad, tårta, mjuk kaka och paj.